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美粥美日 ▏外卖界的口碑达人

文字:[大][中][小] 2019/10/28     浏览次数:    
       自从参加工作后,
       大家可能都会觉得身体素质在下降,
       亚健康已成为当代年轻人常有的感触,
       所以在生活中,越来越多的年轻人开始加入了养生行列。

       最近单位附近新开了一家粥店,主打的都是健康的养生粥、营养粥系列,从而备受人们的喜爱与关注,也成为了附近上班族狂叫外卖的原因。

“美粥每日”——外卖界的口碑王
       1、“美粥每日”一切流程操作标准化,品控好把握,出餐快,好复制,非常适合做成加盟品牌;
       2、受众人群广泛,老人、小孩、年轻人都会吃,适合各个年龄阶段的人群;
       3、营业时间段长,做便当可能只有中午一个高峰和晚上较少的订单,从夜宵到早餐都是空档期,但是“美粥每日”并且可一天三餐,加上夜宵都可以做,搭配现如今快捷便利的外卖送餐服务,用餐场景丰富,很多人更愿意吃到便捷的养生食物;
       4、毛利比其他品类要高,扣除成本准利润率,平台扣点后,商家的净利润率能达到很高。

改变“粥吃不饱”的偏见,多重选择顾客更欢喜
       虽然粥的属性是,一天三餐都可以吃,但“口味清淡、吃不饱”,这是顾客对粥类外卖的偏见,那么如何刺激顾客下单、并进行复购呢?
       1、加大粥的分量,配包点和小菜,一天三餐加夜宵都可吃
       一般粥店,粥的分量比较少,所以会给顾客一种粥吃不饱的感觉。
       “美粥美日”的做法是,加大粥的分量,店内还推出各类包点、面条。再配上小菜,有主食有粥有菜,不仅可以早上吃,中午晚上一样可以吃好吃饱。

       在现如今的快消时代,各式各样的食品遍地开花。为了满足不同人的口味,刺激人们的味觉,不知从何时起,健康饮食的理念变得轻如鸿毛。反其道而行之,开出了既营养又美味的粥店,打破了当下人们对进店喝粥的概念,就是要让人们知道,在当下,喝粥才是最流行最养生的吃法!外卖小哥的餐车里被越来越的粥品所挤满,可见,养生粥已成为当下流行的养生趋势。


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