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西冷牛排

文字:[大][中][小] 2019/2/20     浏览次数:    

西冷牛排(Sirloin),主要是由上腰部的脊肉构成,肉细多汁,口感鲜嫩。一块煎好的西冷牛排会散发出丝丝浅浅的香气,醋酸汁浇在牛排四周一圈,牛排呈现一种非常独特的暗金色,用餐刀切开牛排,里面的牛肉却是漂亮的粉红色,汁水很多。

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