更多
资讯动态
- 新品来袭 | 我很臭但是我很温柔~
- 腊八已至，愿你万事“粥”全
- 2020 | 跨年之际，送给餐饮人的干货分享
- 探索“坏脾气大叔炒饭”生意火爆的秘密~
- 美粥美日 | 这个冬季，让我来暖你的胃暖你的心~
- 坏脾气大叔炒饭 | 做炒饭界的“爱马仕”
- get到精髓，做出炒饭的精彩
- 美粥美日 | 这个季节，喝粥讲究的是养生
- 坏脾气大叔炒饭 | 为生活添一份精致感
- 美粥美日 | 感恩美味，暖心在身旁
- 坏脾气大叔炒饭 | 新手小白创业宝典
- 坏脾气大叔炒饭丨探究这家店拥有无数回头客秘密！
- 美粥美日丨你与成功之间，只差一碗美味养生粥
- 一份蕴含商机的炒饭
- 【识势】 这是观察成千上万创业者后总结出的有效成功方法
- 美粥美日——用心做好粥
- 堂食+外卖 ▏一份炒饭风靡餐饮市场
- 美粥美日 ▏外卖界的口碑达人
- 众膳餐饮|一个创业机会送给对餐饮感兴趣的你！
- 众膳餐饮创业干货 ▏做餐饮的最佳模式请务必了解一下
- 划重点 ▏品牌策划对餐饮品牌到底有多重要？
- 众膳餐饮|天冷不怕，暖心就好
- 众膳餐饮|把握餐饮行业命脉的关键词，你必须知道
- 分享 ▏秋季养生，粥当然少不了！
- 生意好≠老板累，餐饮行业轻松赚钱有法则
- 凝心聚力，焕新前行——贺安徽众膳餐饮管理有限公司乔迁新址
- 【财富】“坏脾气大叔”炒饭加盟，你需要知道这些！
- 众膳餐饮 ▏加盟or单干？餐饮创业深度剖析
- 安徽众膳餐饮丨国家钻级酒家评审员丁义和
- 众膳餐饮之美粥美日 ▏夏季喝粥最养生
- 明智之选 ▏你有想过开一家粥店吗？
- 加盟养生粥店，该怎么选？
- 美粥美日——开启美味营养新生活
- 【餐饮动态】2019下半年餐饮行业趋势
- 创业就选泰迪巴士西式餐厅，赚钱省心又省力！
- 生意好≠老板累，餐饮行业轻松赚钱有法则 坏脾气大叔炒饭给你支招
- 坏脾气大叔炒饭|加盟or单干 ▏餐饮创业深度剖析
- 这份炒饭，君辜负不得~
- 《飞驰人生》▏炒了五年饭，只存了30万？坏脾气大叔炒饭带你一起剖析原因
- 【必看】论餐饮选址的技巧 坏脾气大叔把行业机密传授给你
- 【坏脾气大叔】炒饭如何反转进击外卖市场？
- 强强联合 共铸辉煌——热烈祝贺众膳餐饮与饿了么达成战略合作伙伴关系
- 【识势】2018中国火锅品类报告：五大派系“各显神通”
- 坏脾气大叔炒饭加盟商推荐 餐饮加盟者必看的秘籍
- 不好意思，我就是外貌协会的 创业就选坏脾气大叔炒饭
- 坏脾气大叔炒饭加盟，炒出精彩，“饭”出财富
- 7大数据看透餐饮 餐饮新手必备的工作清单 坏脾气大叔给你备好了
- 如何经营好一家餐厅？
- 西式快餐厅的装修要点，涨知识啦！
- 四个看似不起眼的问题，却决定餐饮合作的成败
公司讯息
总会在深夜下班的路上
看见路边的小吃
人流涌动蜿蜒不绝
一张桌子摆放三三两两
几根烤串一碗炒饭
一扎啤酒几对人
想着儿时坐在路边摊也是如此
那时候这样的一餐饭
对于自己已经是美味
看着粒粒分明的米粒在铁锅中跳动
不断引诱着你向它靠近
一盘简单的蛋炒饭
即使没有丰富的材料
也吃出了极大的满足
那时候的自己
总是那么容易满足
那时的我们也很幸福
所以，如何还原一份炒饭情结
从每一个细节开始做起
焖饭翻松
饭煮熟的时候不要急着打开盖子，让米饭焖上十分钟再打开锅盖把米饭拌松，这样处理后的米饭就会湿度均匀、口感一致。隔夜后的饭水分会风干，但是入锅前也要洒一点水，用手抓松，这样米粒就不会一坨一坨的，更容易炒散！
油量掌握
炒饭一定要切记少放油！油的作用是为了使香味扑鼻、口感润滑，但能量太高，不够健康。因此外行人做炒饭最经常的错误是放很多油。炒饭吃的应该是米饭和各种食材的混合香味。
食材选择
要尽量选择根茎类的菜来炒制，荤的可以选择易成熟的类型，叶子类蔬菜则务必晾干水分。炒饭之前，可先把蔬菜过油炒下，然后放一点点油再去炒其它菜放入米饭后再把炒过的菜放入加调味，这样子油锁住了水分就不会出水了。
看到这里
是不是觉得一碗色香味俱全的炒饭
也非易事？
那么多繁琐的工序，
遇到量大真是要累坏老板喽~
BUT~
“坏脾气大叔”有神器助力
智能炒饭机
精准快速烹饪
解放双手
美味即刻开启
目前，“坏脾气大叔炒饭”连锁餐饮加盟火爆，行迹已遍布全国。越来越多的加盟创客从中看到商机并抓住商机，实现与财富比邻的梦想。
未来，餐饮业在不断朝着专业化、精细化、智能化发展，无论是外卖还是堂食，餐饮店铺的生存斗争一定是越来越激烈，餐饮业不相信眼泪，提高自身的竞争力才是硬道理。
如果您有创业的想法
如果您正在寻找合适的
餐饮项目
请联系我们
0551-65222072
400-822-9722
品质与专业
定会赢得您的满意