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安徽众膳餐饮丨国家钻级酒家评审员丁义和

文字:[大][中][小] 2019/8/5     浏览次数:    

国家钻级酒家评审员


国家钻级酒家


    1.全国酒家酒店等级评定委员会按照《酒家酒店分等定级规定》(GB/T 13391—2009)要求,对照《国家级酒家酒店年检达标评定评分细则》对参加国家钻级酒家企业进行打分
    2.国家钻级酒家评审员对企业经营业绩(营业收入增长,新的经营服务方式,新菜品研发等方面的成绩)进行评级
    3.“钻级”评定的范围包括“酒店”、“酒家”,即饮食店餐馆、酒家、酒楼、饭庄、饭馆、酒吧、风味馆、专营店、茶楼等形式的餐饮企业。
    4.评定的结果将用国家特级(五钻)、一级(四钻)、二级(三钻)三级(二钻)、四级(一钻)酒家酒店来标示
    为积极推进国家钻级酒家评审工作,加强评审人员队伍建设,提升评审人员素质,全国酒家酒店等级评定委员会于2019年7月30日至8月1日在湖北宜昌举办了第三十八期国家钻级酒家评审员培训班。


安徽众膳餐饮管理有限公司总经理丁义和受邀参加


培训现

来自全国的钻级酒家评审员合影留念

    餐饮业一直存在食品安全保障能力较弱、创新能力不足、服务质量亟待提升、现代化水平有待提高等方面的问题。而国家级酒家等级评定工作就是从这些方面规范和引导企业的发展和提升,从健全的质量管理体系文件、规范的接待服务、安全的食品卫生、优美的服务环境,提高了管理效能,赢得了消费者的信任,实现了品牌的增值和良好的经济效益。
    工欲善其事,必先利其器。众膳餐饮力图聚集多种饮食文化,将跨地方美食汇合,力求打造最专业的品牌商务、运营策划、广告宣传、物流配送、中央厨房、产品研发和技术培训,为加盟商成功创业提供有力的保障和坚强的后盾!


众膳餐饮
正在迈向更为广阔的舞台!



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